Omsorg

Høst urter riktig


Det er best å høste urter rett før blomstring

Kan du kl Høst urter gjøre noe galt? Vel, kanskje ikke galt, men det er noen tips for hvordan du kan få mer ut av urtene.

I prinsippet kan urter høstes året rundt.

Høst urter før blomstring

Men urtene er spesielt velsmakende når de høstes rett før blomstring. Bladene er også spesielt myke, for etter blomstring blir de hardere.

Klipp av gamle skudd

Gamle skudd skal kuttes nær bakken. Dette vil forsinke den neste blomstringen fordi planten må danne nye skudd igjen.

Spiselige blomster

Blomstene selv kan også spises med de fleste urter. Prøv det. Blomstene har ofte en søt aroma, som er en helt annen smaksopplevelse.

Som allerede sagt kan urter høstes året rundt, men det er ideelt å høste i dårlig vær. Hvis det er en lang periode med godt vær, bør du klare deg uten det og vente litt lenger, for i løpet av denne tiden vokser urtene raskere, noe som gjør aromaen enda mer intens.