Utplantingsplanter

Peeling paprika - 4 enkle måter presentert


Selv om paprika er så sunne og velsmakende, er det veldig vanskelig å flå dem. Men hvis du kjenner disse fire alternativene, har du ikke noe problem.

Paprika ut av ovnen

Peppers er ekte allroundere på kjøkkenet fordi de kan tilberedes på mange forskjellige måter. De kan f.eks. koker, griller, sylteagurk, tørker, bearbeider til suppe, puré og mye, mye mer. Flott, men dessverre mange av en oppskrift gir for peeling paprika. Dette er imidlertid ikke lett på grunn av deres veldig glatte, faste hud, som vanligvis er vanskelig å skille fra massen. Men ved hjelp av noen få triks er det lett mulig å skinne de smakfulle grønnsakene. Det er til og med forskjellige metoder for dette.

Å skrelle paprika er så enkelt

❖ Mulighet 1 - kok paprika:

En av de vanligste teknikkene er flinning med kokende vann. For dette trenger du ønsket mengde paprika, en kjele, en kasserolle og en liten, skarp kniv. Når du har alt du trenger, gjør du følgende:

  1. Ta med litt vann til koke i kjelen.
  2. I mellomtiden, kvart paprikaen og fjern kjerneforingsrøret.
  3. Legg deretter de kvartede belgene i gryten, hell det kokende vannet over dem og la dem bratte kort.
  4. Hell deretter kaldt vann over det.
  5. Så kan du skille bitene med den lille kniven.

❖ Alternativ 2 - Hudpepper i ovnen:

Hvis du vil tilberede grønnsaksretter, antipasti eller salater der paprikaen skal ha med en deilig stekt aroma, er det bedre hvis du skreller paprikaen i ovnen. Det er lett også. Bare gjør det slik:

  1. Forvarm ovnen. I mellomtiden kan du vaske og tørke paprikaen.
  2. Deretter kvart belgene, pensle med olivenolje og legg på en stekeplate.
  3. Stek nå grønnsakene enten på det høyeste nivået i ovnen eller under grillen til paprikahuden blir mørkere.
  4. Ta deretter ut av ovnen og skrell av huden med en liten kniv.

❖ Alternativ 3 - Peppers i mikrobølgeovn:

Som et alternativ til ovnen kan du skive paprikaen i mikrobølgeovnen. For å gjøre dette, pakker du bare de kvartede belgene i bakepapir og varm dem på den høyeste innstillingen i fem til syv minutter. Deretter kan du enkelt fjerne bollen med en kniv.

❖ Alternativ 4 - Peppers med en skreller:

Hvis du trenger grønnsakene til dips, salater eller rå mat, er for eksempel flinning mulig med en skreller. Tross alt skal paprikaen holde seg frisk og knasende her. Det er ikke så lett å hud en pepper med en skreller, men det fungerer. Etter peeling er alt du trenger å gjøre å fjerne kjernen og skjære grønnsakene i biter eller strimler etter ønske.